Back-Camembert: Schneller als im Backofen!

Benni

Dieses Rezept fällt unter die Kategorie "eigentlich nicht dafür gedacht, geht aber trotzdem". Back-Camembert wird – wie der Name schon sagt – normalerweise im Backofen zubereitet. Ich habs trotzdem mal mit dem OptiGrill ausprobiert und festgestellt: Ja, es geht! Mit dem Kontaktgrill kannst du den Back-Camembert grillen – und das geht sogar deutlich schneller, als im Backofen.

Zu Back-Camembert passt eine Preiselbeer-Sauce besonders gut, die dem Produkt oft auch schon beiliegt. Ansonsten gibt es die im Supermarkt aber auch in Gläsern zu kaufen.

4,1

(504)

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548 kcal

Vegetarisch

Zutaten

Menge:1

2 Back-Camembert aus dem Kühlregal
1 EL Preiselbeeren

Grillen / Backen 3

Gesamt 3

Zubereitung

OptiGrill im Manuellen Modus auf Gelb (180 °C) vorheizen.
Sobald der Grill bereit ist, die Camembert-Taler auf den Grill legen, Deckel schließen und den Back-Camembert grillen.

Nach den 3 Minuten sollte der Back-Camembert weich, aber noch in seiner ursprünglichen Form sein. Achtung: Achte darauf, dass du den Back-Camembert nicht länger als 3 Minuten grillst. Sonst kann es passieren, dass der Camembert zu flüssig und vom Grill zerdrückt wird.
Den Back-Camembert direkt vom Grill servieren und mit den Preiselbeeren garnieren.

Guten Appetit! 😊

Bewerte das Rezept:

4,1 (94 Bewertungen)

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Benni

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Nährwerte

Nährwertangaben

Back-Camembert grillen

Menge je Portion

Kilokalorien (kcal)

548

% des Tagesbedarfs*

Fett

Gesättigte Fettsäuren

169

Cholesterol

126

Natrium

1478

Kalium

327

Kohlenhydrate

Zucker

Eiweiß

Vitamin A

1435

Calcium

679

Eisen

* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.

Gericht Beilage

Küche Französisch

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Antworten

4,14 from 94 votes (94 ratings without comment)

Bella 21. Januar 2023

Hallo muss der Back Camembert vorher aufgetaut sein?

Antworten
1. Benni 23. Januar 2023
  
  Hey Bella, ich habe es mit Camembert aus dem Kühlregal gemacht. Wenn du TK Camembert hast, würde ich ihn einfach etwas länger drauf lassen – einfach ausprobieren 😊