Bacon-Käse-Stangen
Zutaten
- 350 g Blätterteig
- 70 g Geriebener Käse
- 8 Scheiben Bacon
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
Benötigtes Zubehör
- OptiGrill Backschale
Zubereitung
- Blätterteig ausrollen. Ei verquirlen, mit Salz & Pfeffer würzen und etwa die Hälfte davon auf den Blätterteig pinseln.
- Den geriebenen Käse auf einer Hälfte des Teigs verteilen und leicht andrücken.
- Die nicht mit Käse bestreute Seite auf die andere Hälfte klappen und ebenfalls leicht andrücken. Mit einem Pizzaroller in acht gleich große Streifen schneiden.
- Jeweils eine Scheibe Bacon auf einen Streifen legen und leicht andrücken. An beiden Enden hochnehmen und zu einer Spirale verdrehen.
- Backschale in den OptiGrill einsetzen. Die ersten vier Bacon-Käse-Stangen in die Backschale legen und mit etwas Ei bestreichen.
- OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) einstellen und den Backvorgang ohne Vorheizen direkt starten.
- Blätterteig-Stangen für 25 Minuten backen. Mit der zweiten Hälfte wiederholen - hier dauert der Backvorgang nicht ganz so lang, weil die Backschale schon heiß ist.
- Die Bacon-Käse-Stangen kurz abkühlen lassen, dann direkt warm servieren oder später als kalten Snack genießen.
