Hähnchen-Geschnetzeltes in Frischkäsesauce
Vorbereitung: 10 Minuten Minuten
Grillen / Backen: 40 Minuten Minuten
Gesamt: 50 Minuten Minuten
- 2 Stücke Hähnchenfilet
- 200 g Frischkäse z.B. Buko
- 1 Becher Sahne
- ½ Paprika rot
- 1-2 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- Paprikapulver rosenscharf
- Dill frisch
Hähnchenfilet in kleine Stücke zerlegen. Zwiebel in grobe Stücke und Paprika in Würfel schneiden. Dill fein hacken. Den Frischkäse mit der Sahne in einem Behälter sämig rühren. Mit reichlich Dill und sehr viel Paprika sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchenfilet mit Salz, Pfeffer und reichlich Paprika würzen. In der Backschale im Manuellen Modus auf Rot (250 °C) kurz anbraten. Die groben Zwiebelstücke und Paprika-Würfel dazu geben.
Die Frischkäse-Masse gegebenenfalls noch mit ganz wenig Milch etwas verdünnen, in die Backschale geben und ca. 30 Minuten bei 220°C (Stufe Orange) garen.
Kilokalorien (kcal): 787kcal | Kohlenhydrate: 16g | Eiweiß: 11g | Fett: 78g | Gesättigte Fettsäuren: 48g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 20g | Cholesterol: 236mg | Natrium: 350mg | Kalium: 390mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 11g | Vitamin A: 4026IU | Vitamin C: 43mg | Calcium: 190mg | Eisen: 0,5mg