Schaschlik
Zutaten
- 250 g Kalbsfilet
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika rot
- 1 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Benötigtes Zubehör
- Holz- oder Edelstahl-Spieße
Zubereitung
- Das Kalbsfilet in große Stücke schneiden, in der Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen und stehen lassen.
- Die Paprika und die Zwiebel auch in große Stücke schneiden und das ganze dann mit Fleisch im Wechsel auf einen Spieß stecken.
- OptiGrill einschalten, Steak-Programm wählen, aufheizen und dem Programm folgen. Bis zur gewünschten Stufe grillen.
Nährwerte
Kilokalorien (kcal): 232kcal | Kohlenhydrate: 5g | Eiweiß: 27g | Fett: 11g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 6g | Transfette: 0,03g | Cholesterol: 98mg | Natrium: 81mg | Kalium: 550mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 2g | Vitamin A: 247IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 20mg | Eisen: 1mg