Schneller Frühstücks-Wrap
Zutaten
- 1 Tortilla-Wrap
- 2 Eier
- 1 EL Frischkäse
- 4 Scheiben Schinken, Hähnchenbrust oder Bacon
- 4 Cherrytomaten
- ½ Avocado klein
- 1 Scheibe Käse oder Parmesan/Käse gerieben
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Benötigtes Zubehör
Zubereitung
- Eier mit Salz, Pfeffer verquirlen in der Backschale auf Stufe Rot fertig grillen.
- In der Zeit Tortilla-Wrap mit Frischkäse bestreichen und belegen. Zum einfachen Falten nur die eine Hälfte belegen.
- Beide Eier auf die andere Seite, das ganze dann zum Viertel zusammenfalten und nochmal auf kurz in die Backschale oder auf den Grill zur gewünschten Bräunung.
Nährwerte
Kilokalorien (kcal): 828kcal | Kohlenhydrate: 28g | Eiweiß: 48g | Fett: 59g | Gesättigte Fettsäuren: 21g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 26g | Transfette: 0,03g | Cholesterol: 439mg | Natrium: 1918mg | Kalium: 1156mg | Ballaststoffe: 8g | Zucker: 4g | Vitamin A: 1430IU | Vitamin C: 26mg | Calcium: 332mg | Eisen: 5mg