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Shrimps aus der Backschale

Vorbereitung: 15 Minuten
Grillen / Backen: 10 Minuten
Gesamt: 25 Minuten

Zutaten

  • 2 Tüten Shrimps gefroren, vorgegart
  • 1 Zwiebel klein
  • 3 Zehen Knoblauch
  • ½ Paprika rot
  • Chilipulver
  • Pfeffer
  • Paprikapulver rosenscharf
  • Thymian
  • Rosmarin
  • 3 EL Sesamöl
  • 50 g Butter

Benötigtes Zubehör

  • OptiGrill Backschale

Zubereitung

  • Shrimps in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Dabei das Eis entfernen und die evtl. zusammengefrorenen Shrimps trennen. Dann gut abtropfen lassen, evtl. mit Küchenrolle abtupfen.
  • Die Shrimps würzen mit Chili, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Paprikapulver. Danach den Knoblauch, die Zwiebel und Paprika in ganz kleine Würfel schneiden/hacken.
  • OptiGrill mit Backschale im Manuellen Modus auf 230 °C (Orange) vorheizen, dann Sesamöl und die Butter dazu geben.
  • Wenn die Butter geschmolzen ist, die kleingehakten Zwiebel mit Knoblauch und Paprika dazu geben und den OptiGrill auf 250 °C (Rot) stellen.
  • Wenn die Zwiebeln leicht braun sind, die Shrimps dazu geben und 5-8 Minuten mitbraten.
  • Dazu Baguette oder Brötchen servieren.