Überbackene Hackepeter-Schnitte
Zutaten
- 300 g Hackepeter ohne Zwiebel
- 6 Weißbrotscheiben groß, oder Toastscheiben
- 1 Zwiebel mittelgroß
- 12 Gewürzgurken klein, Cornichons
- 1 Ei
- 6 Scheiben Käse z.B. Edamer oder Gouda
Benötigtes Zubehör
Zubereitung
- Den Hackepeter in 6 gleiche Teile aufteilen und zu ca. 5 mm starken Patties formen.
- Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Gurken längs halbieren.
- Das Ei verquirlen und damit das Weißbrot bestreichen.
- Dann die Weißbrotscheiben mit dem Hackepeter, den Zwiebeln, der Gewürzgurke und zum Schluss mit dem Käse belegen.
- Backschale einsetzen und den OptiGrill im Manuellen Modus bei 170 °C (Stufe Gelb) vorheizen.
- Im OptiGrill die Hackepeterschnitte 15 Minuten bei 170 °C backen.
Nährwerte
Kilokalorien (kcal): 665kcal | Kohlenhydrate: 32g | Eiweiß: 37g | Fett: 43g | Gesättigte Fettsäuren: 19g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 14g | Transfette: 1g | Cholesterol: 182mg | Natrium: 1912mg | Kalium: 610mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 6g | Vitamin A: 912IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 563mg | Eisen: 4mg