Zitronen Blondies

Vorbereitung: 15

Grillen / Backen: 45

Gesamt: 1

Die Butter in einem Topf auf niedriger Hitze schmelzen. Die geschmolzene Butter mit dem Zucker aufschlagen. Anschließend ein Ei nach dem anderen dazugeben und vermengen.
Das Mehl, Salz und Backpulver mischen und nach und nach zum Teig geben. Den Saft der Zitronen ebenfalls dazugeben.
Die Backschale mit zugeschnittenen Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
Den Optigrill in den Manuellen Modus auf Stufe Gelb (180 °C) stellen.
Den Teig ca. 45 Minuten backen, bis nichts mehr am Holzstäbchen klebt.
Den Kuchen abkühlen lassen und danach den Zuckerguss vorbereiten, indem man den Puderzucker mit dem Saft einer Zitrone mischt.
Die Glasur auf dem Kuchen mit einem Löffel gut verteilen und trocknen lassen.
Zum Schluss noch den Kuchen in Brownie-große Stücke schneiden und servieren, fertig :)