Aubergine
Einfach & schnell geht das Grillen von Auberginen im OptiGrill – probier's mal aus!
(291)
Um Rezepte zu speichern, musst du angemeldet sein: Jetzt anmelden
Noch kein Konto? Registriere dich kostenlos
Vegan
Zutaten
- 1 Aubergine
- Salz
- Pfeffer
Anzeige
Zubereitung
- Den OptiGrill einschalten und entweder im Aubergine-Programm oder im Manuellen Modus auf Orange (220° C) vorheizen.
- Währenddessen die Aubergine waschen und in ca. 1 cm dicke Taler (oder längs in Scheiben) schneiden.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Auberginen-Taler auf der Grillplatte verteilen, Deckel schließen und für ca. 5 Minuten die Aubergine grillen lassen (im Aubergine-Programm bis Rot).
- Je nach gewünschter Bräunung kannst du die Auberginen auch noch etwas länger auf dem Grill lassen.
- Die gegrillte Aubergine vor dem Servieren nach Belieben mit Salz & Pfeffer würzen.
Anzeige
Guten Appetit! 😊
Bewerte das Rezept:
Anzeige
Rezept als Favorit speichern
(291)
Um Rezepte zu speichern, musst du angemeldet sein: Jetzt anmelden
Noch kein Konto? Registriere dich kostenlos
Rezept teilen
Rezept druckenOptiGrill Rezeptbuch
Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinen Rezeptbüchern:
Nährwerte
Nährwertangaben
Aubergine grillen
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
57
% des Tagesbedarfs*
Fett
1
g
2
%
Gesättigte Fettsäuren
1
g
6
%
Natrium
5
mg
0
%
Kalium
524
mg
15
%
Kohlenhydrate
13
g
4
%
Ballaststoffe
7
g
29
%
Zucker
8
g
9
%
Eiweiß
2
g
4
%
Vitamin A
53
IU
1
%
Vitamin C
5
mg
6
%
Calcium
21
mg
2
%
Eisen
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Infos & Tipps zum OptiGrill
Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfährst du alles rund um den Kontaktgrill von Tefal:
Tipps für Einsteiger OptiGrill Modelle OptiGrill Zubehör Grill-ProgrammeLetzte Aktualisierung am 2024-12-17 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Anzeige
Olivenöl und Geduld machen die Aubergine erst richtig gut!