Wer mit seinem OptiGrill nicht nur grillen, sondern auch backen möchte, kann den Kontaktgrill mit der Tefal OptiGrill Backschale um genau diese Funktion erweitern.
Tefal bietet dieses Zubehör schon länger an – seitdem erfreut es sich bei den OptiGriller*innen großer Beliebtheit. Warum? Weil die Idee so simpel wie genial ist: Der Tefal OptiGrill ist an sich schon ein Multi-Talent im Grill-Bereich, mit dem Backeinsatz erhöht sich die Anzahl der Einsatzzwecke aber nochmal immens. Ob Lasagne, Pizza oder Kuchen – die Möglichkeiten sind riesig. Und das mit nur einem Zubehörteil für einen Grill.
Die OptiGrill Backschale
Die Tefal OptiGrill Backschale ist ein separates Zubehör-Teil für den Tefal OptiGrill. Mit der Backschale lässt sich der Kontaktgrill in einen kleinen Backofen verwandeln und kann somit auch fast alle Gerichte zubereiten, die man in einem Ofen zubereitet – beispielsweise Lasagne, Pizza, Kuchen oder auch das simple Aufbacken von Brötchen.
Die Backschale in der Standard-Größe besitzt ein Fassungsvermögen von 1,6 Litern. Für die Zubereitung von Gerichten für 2 Personen reicht das locker aus, Beilagen oder Desserts kann man darin meiner Meinung nach für bis zu 4 Personen zubereiten. Die Backschale für das XL-Modell hat sogar ein Volumen von 2 Litern.
Funktionsweise
Zum Backen wird die Backschale anstelle der unteren Grillplatte in den OptiGrill eingesetzt. Der Backeinsatz (und damit auch der Inhalt) wird beim Backvorgang also von den unteren Heizstäben erhitzt. Durch das Schließen des Deckels werden die Lebensmittel in der Schale gleichzeitig auch von der oberen Grillplatte erhitzt und – je nach Füllhöhe – sogar direkt gegrillt.
Damit beim Backen trotz geschlossenem Deckel etwas Luft zirkulieren kann, besitzt die Backschale hinten und an den Seiten Aussparungen.
Das Clevere: Die smarte Bedienung des Grills wird auf die Bedienung beim Backen übertragen. Über die verschiedenen Stufen im Manuellen Modus kannst du somit die gewünschte Back-Temperatur auswählen.
Was kann man mit der OptiGrill Backschale zubereiten? Was nicht?
Grundsätzlich lässt sich in der Backschale alles zubereiten, was du auch in einem Backofen zubereiten kannst:
- Selbstgemachte Pizza, Lasagne oder Kartoffelgratin backen
- Brötchen aufbacken
- Tiefkühl-Pommes (für den Backofen) oder TK-Gemüse zubereiten
- Kuchen backen
Auf Grund des Volumens von 1,6 Litern (bei der Standard-Backschale) ist die Größe der Portionen natürlich etwas beschränkt, reicht aber für die meisten Anwendungsfälle aus.
Ganz wichtig: Bereite in der Backschale keine Gerichte zu, für die eine Menge zusätzliches Öl oder Fett erforderlich ist. Die Backschale darf nicht als Fritteuse oder Bratpfanne verwendet werden. Die Backschale sollte auch nicht als Auflaufform in einem normalen Backofen verwendet werden.
Tipps für die Verwendung
Die Verwendung der Backschale ist an sich super einfach, vor allem für diejenigen, die schon länger mit dem OptiGrill grillen. Dennoch sollte man einige Hinweise beachten:
- Vor jedem Gebrauch sollte die Backschale (und die obere Grillplatte) gut gereinigt sein. So vermeidest du zum einen langfristige Verunreinigungen, zum anderen wird der Geschmack der zubereiteten Lebensmittel nicht verfälscht.
- Achte darauf, dass alle Teile richtig eingesetzt sind, bevor du den OptiGrill erhitzt.
- Benutze keine metallischen Gegenstände in der Backschale. Auf keinen Fall solltest du darin Lebensmittel schneiden.
- Der Backeinsatz sollte nicht zu lange ohne Inhalt erhitzt werden, das beschädigt ebenfalls die Antihaftbeschichtung.
Varianten für die verschiedenen OptiGrill Modelle
Backschale für OptiGrill Elite, OptiGrill Plus & OptiGrill Smart
Die Modellnummer der OptiGrill Backschale für die normal großen Modelle lautet “XA7258”.
- FÜR NOCH MEHR OPTIONEN MIT DEM OPTIGRILL: Dieses Back-Zubehör verwandelt den Tefal OptiGrill dank den manuellen Temperaturstufen in einen Backofen, um süße und salzige Speisen zuzubereiten (z.B....
- BENUTZERFREUNDLICH: Die hitzebeständigen Griffe ermöglichen eine sichere Handhabung
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Weitere Informationen & Bestellung direkt bei Tefal: OptiGrill Backschale im Tefal Shop
Die Backschale “XA7258” passt auf folgende Modelle:
- Tefal OptiGrill Plus (GC712D)
- Tefal OptiGrill Smart (GC730D)
- Tefal OptiGrill Plus Snacking & Baking (GC7148)
- Tefal OptiGrill Elite (GC750D)
Auf das Basis-Modell, den Tefal OptiGrill (GC705D), passt die Backschale zwar drauf, aber da es nicht die erforderlichen Stufen im Manuellen Programm besitzt, ist sie dafür nicht geeignet.
Backschale für OptiGrill Elite XL und OptiGrill Plus XL
Auf die XL-Modelle des OptiGrill passt die Standard-Version der Backschale nicht drauf. Für die XL-Modelle gibt es eine spezielle Backschale, die unter der Modellnummer “XA7278” läuft.
- Benutzerfreundliches Zubehör für alle OptiGrill+ XL (GC722D, GC7228) Optigrill Elite XL (GC760D); Fassungsvermögen: 2 Liter; Portionen: 4 bis 6
- Einfach statt der unteren Grillplatte in den OptiGrill einsetzen und mit dem manuellen Modus und dessen 4 Temperaturstufen immer die perfekte Zubereitungs-Hilfe von OptiGrill erhalten
Weitere Informationen & Bestellung direkt bei Tefal: OptiGrill XL Backschale bei tefal.de
Bitte beachte: Die Backschale mit der Modellnummer “XA7268” ist nicht mit dem OptiGrill Elite XL (GC760D) kompatibel, sondern nur mit dem OptiGrill Plus XL (GC722D).
Die Backschale “XA7278” passt auf folgende Modelle:
Rezepte für die OptiGrill Backschale
Hier findest du meine Rezepte für die OptiGrill Backschale:
Gefüllte Paprika
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Nudeln mit Schinken-Käse-Sahnesoße
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Hähnchen süß-sauer
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Burgertaschen
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Nudel-Schinken-Gratin
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Kartoffelgratin
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OptiGrill Backschale reinigen
Nach der Benutzung des Backeinsatzes bleiben natürlich einige Reste darin, die vor dem nächsten Gebrauch entfernt werden sollten. Denn wenn du lange Spaß an der Benutzung der Backschale haben willst, achte darauf, sie richtig zu pflegen.
Da die Backschale eine hochwertige Antihaftbeschichtung besitzt, ist die Reinigung sehr unkompliziert. Bitte verzichte unbedingt darauf, Lebensmittelreste auszukratzen oder metallische Reinigungshelfer einzusetzen, da du sonst die Beschichtung kaputt machst und damit auch die einfache Reinigung nicht mehr so gut möglich ist.
Für die Tefal OptiGrill Backschale gilt das Gleiche wie für die normalen Grillplatten: Am einfachsten lassen sie sich im Geschirrspüler reinigen. Der Backeinsatz ist spülmaschinenfest und kann daher ohne Bedenken in die Spülmaschine gegeben werden.
Mein Tipp: Lege sie umgedreht in den oberen Auszug der Spülmaschine – am besten so, dass die hintere Seite der Backschale schräg nach unten zeigt. So kann das Wasser fast komplett abfließen und du musst nach dem Spülen kaum nachtrocken.
Weitere Infos zur Reinigung von OptiGrill & Zubehör findest du hier:
➜ Tefal OptiGrill reinigen
Sollte sich doch einmal etwas Hartnäckiges in der Backschale befinden, fülle sie vor dem nächsten Spüldurchgang einmal mit heißem Wasser und etwas mildem Spülmittel – und lasse das Ganze etwas einwirken.
Natürlich lassen sich die Backschale auch per Hand reinigen.
Küchenhelfer fürs Backen mit dem OptiGrill
Um die Antihaft-Beschichtung der Tefal OptiGrill Backschale nicht zu beschädigen, solltest du zum Umrühren oder Herausnehmen nur Utensilien aus Holz oder Kunststoff/Silikon einsetzen. Achte hierbei aber unbedingt auf eine Hitzebeständigkeit von mindestens 260 °C.
Wenn du die Backschale per Hand reinigen willst, gilt für das Material der Reinigungshelfer das Gleiche.
Letzte Aktualisierung am 2024-12-16 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API