Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade
Dieses Rezept für Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade eignet sich hervorragend als Beilage oder für einen leckeren Hähnchen-Wrap. Im OptiGrill braucht das Fleisch nur 10 Minuten!Wer die Marinade variieren möchte, ersetzt einfach die Gewürze in ähnlicher Menge.
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Benötigtes Zubehör
Holz- oder Edelstahl-Spieße
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Olivenöl
- 3 EL Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Paprikapulver rosenscharf
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Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in gleichmäßig dicke Stücke schneiden – etwa 2-3 cm.
- Öl, Zitronensaft und Joghurt verrühren. Knoblauchzehe schälen und pressen. Knoblauch, Curry- und Paprikapulver unterrühren.
- Marinade und Hähnchenfleisch in einen ZIP-Beutel oder eine Dose geben und gut miteinander vermengen. Im Kühlschrank für zwei Stunden einziehen lassen.
- OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
- Währenddessen die marinierten Hähnchen-Stücke auf die Spieße stecken.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Hähnchen-Spieße auf den Grill geben und den Deckel schließen.
- Die Hähnchen-Spieße bis Rot grillen.
- Gegrillte Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade als Beilage heiß servieren.
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Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
252
% des Tagesbedarfs*
Fett
17
g
26
%
Gesättigte Fettsäuren
3
g
19
%
Cholesterol
66
mg
22
%
Natrium
124
mg
5
%
Kalium
406
mg
12
%
Kohlenhydrate
2
g
1
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
1
g
1
%
Eiweiß
22
g
44
%
Vitamin A
328
IU
7
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
23
mg
2
%
Eisen
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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Hallo, ich brauche hilfe, meine marinierten hähnchenkeulen verbrennen immer das ärgert mich was kann ich nur tun? Ich habe den optigrill elite und verwende keinen grillboost aber die marinade verbrennt trotzdem das ist dann leider kein Genuss mehr, soll ich ohne marinade grillen oder die marinade die letzten 10 Minuten dazu geben? Lg Sandra