![OptiGrill Backschale Rezept Kartoffel Zucchini Lasagne](https://www.optiwelt.com/wp-content/uploads/2021/02/OptiGrill-Backschale-Rezept-Kartoffel-Zucchini-Lasagne-1024x768.jpeg)
Kartoffel-Zucchini-Lasagne
![Vegetarisch](https://www.optiwelt.com/wp-content/uploads/2021/08/Badge-Vegetarisch-50x50.png)
Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 250 g Soja-Hack
- 400 g Tomaten (stückig) aus der Dose
- 200 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- 150 g Zucchini
- 200 g Crème fraîche
- 1 Karotte
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 TL Oregano
- 50 g Parmesan
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Hinweis
Zubereitung
- Karotte waschen, ggf. schälen und die Enden abschneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen. Karotte, Zwiebel und Knoblauch in grobe Stücke schneiden und in einen Zerkleinerer geben. Alternativ alles mit einem Messer fein würfeln.
- Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Hitze erhitzen. Karotte, Zwiebel und Knoblauch darin für ein paar Minuten dünsten. Das Soja-Hack dazugeben und ein paar Minuten mitbraten. Mit Salz & Pfeffer kräftig würzen.
- Tomaten und Oregano dazu geben und für 15 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Zucchini waschen und in feine Scheiben (1-2 mm) schneiden. Hierfür ist eine Mandoline der perfekte Küchenhelfer.
- Etwa ein Drittel der vegetarischen Bolognese in die OptiGrill Backschale geben und gleichmäßig verteilen. Jeweils abwechselnd mit Kartoffel- und Zucchini-Scheiben belegen und darauf ein Drittel der Crème fraîche verteilen. Diesen Vorgang noch zweimal wiederholen.
- Auf die letzte Schicht Crème fraîche den geriebenen Parmesan verteilen.
- Backschale in den OptiGrill einsetzen. Manuellen Modus auf Orange (220 °C) einstellen und den Backvorgang ohne Vorheizen direkt starten.
- Die vegetarische Lasagne für ca. 35 Minuten backen.
- Die fertige Kartoffel-Zucchini-Lasagne in der Backschale vorsichtig mit einem Pfannenwender oder Lasagneheber in Stücke teilen und heiß servieren.
Guten Appetit! 😊
Bewerte das Rezept:
Erstelle dein eigenes RezeptRezept als Favorit speichern
Rezept teilen
Rezept druckenOptiGrill Rezeptbuch
Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinen Rezeptbüchern:
Vorschau | Produkt | Bewertung | Preis | |
---|---|---|---|---|
|
OptiGrill Rezepte: Das OptiGrill Kochbuch mit 60 einfachen & leckeren Rezept-Ideen für den smarten… |
12,99 EUR |
Bei Amazon kaufen | |
|
OptiGrill Rezeptbuch für Kinder: Das OptiGrill Kochbuch für die ganze Familie mit Rezepten für… | 18 Bewertungen |
11,99 EUR |
Bei Amazon kaufen |
Nährwerte
Infos & Tipps zum OptiGrill
Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfährst du alles rund um den Kontaktgrill von Tefal:
Tipps für Einsteiger OptiGrill Modelle OptiGrill Zubehör Grill-ProgrammeDiese Produkte helfen bei der Zubereitung
Hier findest du Küchenzubehör, das dir bei der Zubereitung der Lasagne hilft.
Letzte Aktualisierung am 8.09.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Antworten