Name: Marinierte Süßkartoffeltaler
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Süßkartoffeln (groß); 2 EL Zucker (braun); 2 EL Paprika (edelsüß); 2 TL Oregano (getrocknet); 2 TL Currypulver; 1 TL Pfeffer (grob); 3 TL Rosmarin (frisch, alternativ 3 TL getrocknet); 1 TL Geriebene Zitronenschale (aus der Tüte ist auch prima); 4 EL Olivenöl

SarahW

Eine leckere Beilage. Als Dip empfehle ich Schmand mit Salz & Pfeffer.

4,7

(219)

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312 kcal

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Vegan

Zutaten

Menge:4

2 Süßkartoffeln groß

Marinade

2 EL Zucker braun
2 EL Paprika edelsüß
2 TL Oregano getrocknet
2 TL Currypulver
1 TL Pfeffer grob
3 TL Rosmarin frisch, alternativ 3 TL getrocknet
1 TL Geriebene Zitronenschale aus der Tüte ist auch prima
4 EL Olivenöl

Vorbereitung 25

Grillen / Backen 15

Gesamt 40

Zubereitung

Süßkartoffeln auf etwa 1 cm hobeln. Marinade zubereiten und Süßkartoffeln darin 15 Minuten ziehen lassen (ich hab mit Deckel auf der Schüssel ordentlich geschüttelt, um die Marinade gut zu verteilen).
15 Minuten auf Gelb grillen. Etwa 2 Durchgänge auf dem Grill, bis alle Scheiben gegrillt sind.

Guten Appetit! 😊

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4,7 (12 Bewertungen)

Rezept von

SarahW

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Nährwerte

Nährwertangaben

Marinierte Süßkartoffeltaler

Menge je Portion

Kilokalorien (kcal)

312

% des Tagesbedarfs*

Fett

Gesättigte Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Natrium

Kalium

688

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Zucker

Eiweiß

Vitamin A

25842

517

Vitamin C

Calcium

Eisen

* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.

Gericht Beilage

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Antworten

4,67 from 12 votes (11 ratings without comment)

UteRoob 20. Oktober 2023

Ich habe noch keine Backschale, mein OptiGrill ist erst zwei Tage alt. Ich habe die Süßkartoffelscheiben auf die Grillplatte gelegt. Hat funktioniert und ist sehr lecker!!
Nächste Woche ist die Backschale da, dann wird noch einmal probiert🤩

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