Schoko-Kirsch-Streusel mit Mürbeteig
Schnelles und einfaches Kuchenrezept
Aus der Community
Vegetarisch
Benötigtes Zubehör
Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- ⅔ Päckchen Backpulver
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- ½ Päckchen Vanillezucker
- 2 Eigelb
- 1 EL Backkakao
- 1 Prise Salz
- 350 g Sauerkirschen
Pudding
- ½ Päckchen Puddingpulver Vanille
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
Streusel
- 100 g Mehl
- 60 g Zucker
- 70 g Butter
- ½ Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Backkakao
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
- Für den Teig: Zucker, Vanillezucker, Salz und Eigelb aufschlagen, danach Butter (flüssig), Mehl, Backpulver, Kakao unterrühren und den Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Für die Streusel: Mehl, Zucker, Butter (Zimmertemperatur), Vanillezucker, Kakao und Salz verkneten.
- Für den Pudding: Das Puddingpulver mit der Milch und dem Zucker zusammen aufkochen.
- Die Sauerkirschen entsteinen (Sauerkirschen aus dem Glas in einem Sieb abtropfen lassen).
- Den Teig in die Backschale einbringen und beim Vorheizen im OptiGrill im Manuellen Modus, bei 180 °C (Stufe Gelb) blind backen (ca. 5-6 Minuten).Tipp: Mit dem Einlegen von Backpapier, kann man den Kuchen leichter aus der Backschale heben und anschließend in Stücke schneiden.
- Danach den Pudding, die Sauerkirschen und den Streusel auf dem Teig verteilen.
- Im OptiGrill den Kuchen ca. 30 Minuten bei 180 °C (Stufe Gelb) fertig backen.
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Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
Schoko-Kirsch-Streusel mit Mürbeteig
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
440
% des Tagesbedarfs*
Fett
20
g
31
%
Gesättigte Fettsäuren
12
g
75
%
Transfette
1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
5
g
Cholesterol
98
mg
33
%
Natrium
228
mg
10
%
Kalium
217
mg
6
%
Kohlenhydrate
61
g
20
%
Ballaststoffe
2
g
8
%
Zucker
30
g
33
%
Eiweiß
7
g
14
%
Vitamin A
676
IU
14
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
101
mg
10
%
Eisen
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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Dieses Rezept ist sensationell. Der Kuchen ist sowas von lecker. Die Sauerkirschen passen perfekt zu diesem Kuchen. Süß und sauer…einfach herrlich.