Name: Schoko-Kirsch-Streusel mit Mürbeteig
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Ingredients: 200 g Mehl; ⅔ Päckchen Backpulver; 100 g Butter; 100 g Zucker; ½ Päckchen Vanillezucker; 2 Eigelb; 1 EL Backkakao; 1 Prise Salz; 350 g Sauerkirschen; ½ Päckchen Puddingpulver (Vanille); 250 ml Milch; 1 EL Zucker; 100 g Mehl; 60 g Zucker; 70 g Butter; ½ Päckchen Vanillezucker; 1 EL Backkakao; 1 Prise Salz

HobbyOG

Schnelles und einfaches Kuchenrezept

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1 35

440 kcal

Aus der Community

Vegetarisch

Benötigtes Zubehör

OptiGrill Backschale

Zutaten

Menge:8 Portionen

Teig

200 g Mehl
⅔ Päckchen Backpulver
100 g Butter
100 g Zucker
½ Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb
1 EL Backkakao
1 Prise Salz
350 g Sauerkirschen

Pudding

½ Päckchen Puddingpulver Vanille
250 ml Milch
1 EL Zucker

Streusel

100 g Mehl
60 g Zucker
70 g Butter
½ Päckchen Vanillezucker
1 EL Backkakao
1 Prise Salz

Vorbereitung 1

Grillen / Backen 35

Gesamt 1 35

Zubereitung

Für den Teig: Zucker, Vanillezucker, Salz und Eigelb aufschlagen, danach Butter (flüssig), Mehl, Backpulver, Kakao unterrühren und den Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Für die Streusel: Mehl, Zucker, Butter (Zimmertemperatur), Vanillezucker, Kakao und Salz verkneten.
Für den Pudding: Das Puddingpulver mit der Milch und dem Zucker zusammen aufkochen.
Die Sauerkirschen entsteinen (Sauerkirschen aus dem Glas in einem Sieb abtropfen lassen).
Den Teig in die Backschale einbringen und beim Vorheizen im OptiGrill im Manuellen Modus, bei 180 °C (Stufe Gelb) blind backen (ca. 5-6 Minuten).
Tipp: Mit dem Einlegen von Backpapier, kann man den Kuchen leichter aus der Backschale heben und anschließend in Stücke schneiden.

Danach den Pudding, die Sauerkirschen und den Streusel auf dem Teig verteilen.
Im OptiGrill den Kuchen ca. 30 Minuten bei 180 °C (Stufe Gelb) fertig backen.

Guten Appetit! 😊

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Nährwerte

Nährwertangaben

Schoko-Kirsch-Streusel mit Mürbeteig

Menge je Portion

Kilokalorien (kcal)

440

% des Tagesbedarfs*

Fett

Gesättigte Fettsäuren

Transfette

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Cholesterol

Natrium

228

Kalium

217

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Zucker

Eiweiß

Vitamin A

676

Vitamin C

Calcium

101

Eisen

* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.

Gericht Dessert, Frühstück

Küche Deutsch

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