Vanillequark-Waffeln mit wenig Zucker

Benni

Die Zimt-Quark-Waffeln waren schon super lecker, deshalb wollte ich unbedingt nochmal eine andere Waffel-Variante mit Quark ausprobieren. Diese Vanillequark-Waffeln haben mir auch sehr gut geschmeckt, vor allem mit zusätzlichem Vanillequark als Topping.

4,2

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457 kcal

Vegetarisch

Benötigtes Zubehör

OptiGrill Waffelplatten

Zutaten

Menge:8 Waffeln

250 g Vanillequark
200 ml Milch
3 Eier
300 g Mehl
30 g Butter weich
1 Päckchen Backpulver
2 Päckchen Vanillezucker
Puderzucker

Vorbereitung 5

Grillen / Backen 15

Gesamt 20

Zubereitung

Zunächst Vanillequark, Milch, Eier und Butter mit einem Handrührer oder in der Küchenmaschine miteinander verrühren.
Dann Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazugeben und gut unterrühren, bis du einen schönen Waffel-Teig hast.
Die speziellen Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen. OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben. Waffeleisen schließen und die Waffeln für ca. 3 Minuten backen.

Den Backvorgang kannst du beliebig oft wiederholen, du musst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen. Die Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.
Fertige Waffeln kannst du im Ofen bei 60 °C warm halten. Vor dem Servieren die Vanillequark-Waffeln mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit! 😊

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Nährwerte

Nährwertangaben

Vanillequark-Waffeln

Menge je Portion

Kilokalorien (kcal)

457

% des Tagesbedarfs*

Fett

Gesättigte Fettsäuren

Cholesterol

144

Natrium

519

Kalium

192

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Zucker

Eiweiß

Vitamin A

447

Calcium

292

Eisen

* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.

Gericht Dessert, Frühstück

Küche Deutsch

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